Как хранить пиццу?
Вам нравится пицца? Да, мало кому она не нравиться! Например, горячая пицца на дом доставлена, только гости пока не приехали. Что делать, чтобы блюдо оставалось горячим более длительное время? Мы предлагаем несколько рекомендации:
- Сделать небольшой термос используя подручные материалы. Точнее коробку с пиццей нужно обернуть пищевой фольгой, она станет удерживать тепло. Сверху накройте пиццу одеялом либо полотенцем. Но в таком виде блюдо не должно оставаться на длительное время, поскольку велика вероятность, что начинка отсыреет и прилипнет к коробке;
- Если дома нет фольги, вместо нее используйте обычный полиэтиленовый пакет;
- Духовку разогрейте до 50-ти градусов и поставьте в неё пиццу. Но тут существует совершенно другая опасность, даже в такой духовке сыр и тесто могут высохнуть. Чтобы такого не произошло на нижний уровень разместите стакан с водой. Влага будет испаряться, и выпечка не пересохнет;
- Используйте термосумку для пикника. Но чтобы в неё поместилась пицца, её стоит разобрать на кусочки, после чего аккуратно поставить в пищевой контейнер. Упаковав блюдо герметично, оно на длительное время останется свежим;
- Если вы не желаете оплачивать услуги курьера и самостоятельно забрать заказ, коробку с пиццей нужно поставить на переднее сиденье автомобиля и обязательно включите подогрев.
При комнатной температуре срок хранения пицце не превышает 6-ти часов. Но если в начинке есть сосиски либо колбаса тогда срок хранения не больше 4-х часов. Очень быстро портиться начинка с морепродуктами и рыбой. Важно такое изделие не держат больше 2-х часов.
Пиццу лучше всего разогревать в духовке. С целью вернуть блюду его свежесть будет достаточно примерно 5-ти минут в разогретой духовке при температуре около 200 градусов. Пиццу стоит вынимать, когда заметите что, сыр расплавился.
